Диета Дюкана

С диетой Дюкана вы можете похудеть и привести себя в форму без мучений и голода

Песочное тесто по Дюкану

Песочное тесто запросто можно приготовить на диете Дюкана из разрешённых продуктов. Песочное тесто отлично подойдёт для приготовления пиццы, пирожных корзиночек и пирогов. По вкусу песочное тесто похоже на обычное, только с небольшой разницей во вкусе и несомненной полезностью.

 Песочное тесто по Дюкану

Нам понадобится 2 вида отрубей: овсяные и пшеничные, а также их для приготовления песочного теста необходимо будет измельчить в муку.

Рецепт песочного теста по Дюкану

  • 8 столовых ложек овсяных отрубей
  • 2 столовые ложки пшеничных отрубей
  •  сухое обезжиренное молоко 40 г
  • 1 яйцо и + к нему ещё 2 белка или 1 желток
  • 60 г мягкого обезжиренного творога
  • соль или заменитель сахара по вкусу
  • 2 чайные ложки разрыхлителя

Первым делом смешиваем овсяные отруби молотые, сухое молоко, разрыхлитель, соль или заменитель сахара.

В другой миске смешиваем творог, яйцо и желток (или 2 белка).

Теперь в массу из овсяных отрубей делаем небольшое углубление и вливаем туда яйца с творогом. Перемешиваем тесто вилкой. Если тесто слишком липкое, по 10 г добавляем пшеничных отрубей молотых. замешиваем тесто руками. Аккуратно тесто запаковать в пищевую плёнку и положить в холодильник на 1 час.

Не снимая плёнки, раскатайте тесто. Если тесто оказалось сухим, то добавьте совсем капельку воды или обезжиренного молока. Тесто готово для дальнейшего приготовления вкусных блюд. К примеру, пицца с болгарским перцем или сладких корзиночек.

Написать ответ