Диета 7 лепестков: меню на каждый день, результаты и отзывы диетологов

Особенности диеты семь лепестков

Указанная диета основана на использовании различных монодиет. Ее основной принцип заключается в чередовании белков и углеводов каждый день. Это подразумевает, что каждый день необходимо употреблять одни и те же продукты питания, один конкретный продукт на один день. Каждый день продукты могут меняться, однако они обязательно должны повторяться еженедельно. С первого взгляда может показаться, что принцип диеты довольно жесткий, ведь далеко не все могут выдержать подобное монотипное питание.

Однако за счет ежедневного чередования продуктов диета проходит легко, без вреда для здоровья и обеспечивает эффективное похудение. Подобную семидневную диету нельзя повторять несколько раз подряд. После истечения первой недели необходимо сделать паузу, продолжительностью 14-20 дней, после чего можно снова переходить на режим питания семь лепестков. Диета семь лепестков рассчитана на одну неделю, чем и объясняется ее название. Подобный принцип питания обеспечивает похудение 3 до 6 кг лишнего веса. Однако переходя на такой режим, категорически запрещается употреблять какие-либо продукты, кроме тех, которые расписаны на каждый день. Чередование монодиет позволит создать эффект американских горок для организма, который с непривычки станет активно использовать резервные запасы углеводов, что и будет способствовать похудению.

Порядок чередования дней

1. Рыбный день — 500 г рыбных продуктов в отварном, запеченном виде или после обработки паром, можно рыбный бульон. Разрешается добавление небольшого количества соли и свежей зелени.
2. Овощной день — 1–1,5 кг овощей (кроме картофеля) в любом виде. Рекомендуется отдавать предпочтение зеленым овощам: брокколи, болгарский перец, кабачки, капуста, салат и др.
3. Куриный день — 300–500 г куриного мяса в день, приготовленного любым способом, кроме жарки.
4. Злаковый день — позволяет восстановить запасы энергии за счет сложных углеводов. Разрешается есть каши (200 г), хлебцы, семечки. Необходимо пить много воды.
5. Творожный день — состоит из употребления 0,5 кг творога (жирностью до 5%), можно молоко, травяной и зеленый чаи.
6. Фруктовый день — пополняет организм углеводами. Суточный рацион в этот день — любые фрукты и ягоды до 1,5 кг, кроме бананов, винограда, фиников.
7. Питьевой день — закрепляющий, считается самым сложным. В этот день нельзя есть, можно только пить негазированную воду. При появлении головной боли рекомендуется добавить в стакан воды 1 ч.л. меда. Этот день включен в диету специально для закрепления результата.

Важно учитывать, что изменять порядок монодиеты нельзя, эффект достигается за счет правильного чередования белковых и углеводных продуктов.

Правила

В описании диеты 7 лепестков уже заложено главное правило – каждый день использовать продукты только одной группы, но помимо него есть еще несколько обязательных рекомендаций, обеспечивающих максимальный результат от похудения:

• Нарисуйте 7 лепестков на картоне разного цвета, вырежьте и сформируйте из них цветок. Каждый день вы будете отрывать по лепестку, на котором написано меню текущих суток. Элемент игры привносит в диету разнообразие и служит психологической поддержкой.
• Семицветик подразумевает отказ от алкоголя на всю неделю.
• Если вы не можете жить без кофе, разрешено выпить утром чашку. Основными же напитками становятся зеленый чай и вода.
• Пить – только до еды.
• Продукты, которые входят в меню диеты 7 лепестков, разрешено термически обрабатывать, но жарить в масле запрещено.
• Порядок всех 7-ми дней должен соблюдаться неукоснительно, т.к. он является залогом эффективности диеты.

Результаты

Со слов специалистов, семилепестковая диета помогает потерять около 5 кг, если вес был избыточным, и до 3-х кг – если он был близок к нормальному. В случае повторения недельного меню (только после месячного перерыва), вы можете сбросить еще столько же. Однако кроме результатов в отношении фигуры нужно принять во внимание внутренние изменения организма. Во-первых, желудок начинает уменьшаться (по объему), что поможет есть меньше. Во-вторых, что уже записывают в минусы, белковые дни могут негативно влиять на нервную систему.

Результаты диеты 7 лепестков — до и после

На одном популярном ресурсе, где девушки любят делиться своими достижениями в плане похудения, можно наблюдать очень интересные результаты. Например, одна участница выкладывала каждый день фотографии цифр на своих весах. Интересно наблюдать, что за неделю весы изменили данные аж на 4 кг, естественно, в лучшую сторону. Более того, по другим фотографиям отчетливо видно, как объемы в фигуре просто таят на «глазах».

Диета действительно работает и сомнений в этом быть не может. Есть логическое объяснение — сбалансированное питание, способствующее налаживанию пищеварения.

Принцип действия диеты семь лепестков

В чем заключается эффективность данного диетического питания? Прежде всего, как давно известно, монодиеты являются самыми эффективными и обеспечивают активное похудение. Переход на однотонный режим питания – стресс для организма, который привык к разнообразному и довольно калорийному питанию. Получай каждый день однотипные продукты, но с разным содержанием углеводов и белков, организм не сможет расслабиться и будет активно работать, задействовав отложенные запасы для получения оптимального количества энергии, что будет способствовать похудению.

Обратите внимание! Учитывая то, что лепестковая диета является достаточно низкокалорийной, лучше всего не повышать уровень физической активности для достижения более высокого результата. Подобное питание – это и так большой стресс для организма, поэтому занятия спортом могут только измотать его, а не сжечь дополнительные калории.

Несмотря на однотонность, меню диеты семь лепестков включает много полезных, питательных и вкусных продуктов, поэтому голодать, желающим похудеть не придется. Кроме того, заметным плюсом данного режима семидневного питания является избавление организма от шлаков и токсинов, что будет способствовать не только стремительному похудению, но и оздоровлению организма.

Видео

Психологические моменты диеты

Основатель данного режима питания, при котором переесть просто невозможно, уделила огромное количество времени на изучение психологических нюансов худеющих людей. В этой диете срабатывает такой же механизм, что и при рисовой или гречневой. Когда восприятие однообразного ингредиента мотивирует, другой продукт на следующий день есть не хочется.

Ещё одним мотиватором и некой изюминкой является отрывание от сделанного цветка с указанным или пронумерованным днём лепесточка.  Этот вроде как игровой каждодневный процесс в предвкушении скорой победы завлекает многих представительниц прекрасного пола.

Диета с элементами игры

Анна Юхарсон, знаменитый диетолог, которая разработала «7 лепестков», учла психологический фактор. Диета — стресс не только для организма, но и психологический, так как человеку приходится ограничивать себя во многих аспектах. Поэтому было принято решение внести в диету элемент игры.

семицветик для похудения

Для этого на листе необходимо нарисовать цветок с семью лепестками. Далее все лепестки подписать согласно названию дня диеты. Вырезать, разукрасить и прикрепить на холодильник. Это послужит напоминанием. По истечению дня нужно отрывать по одному лепестку.

Результаты этой диеты, несомненно, будут положительными, если вы будете соблюдать абсолютно все требования, установленные диетологами. Прежде всего, необходимо исключить из рациона выпечку (кроме зернового хлеба), сахара, шоколада, какао, масла, колбас, копченостей и консервов. Все продукты должны быть свежими, без консервантов.

Плюсы и минусы

Преимущества «цветочной» диеты:

• соблюдать ее достаточно просто: нет чувства голода, продукты, применяемые в диете не надоедают, как это бывает при длительных монодиетах;
• продукты диеты доступны и имеют умеренную стоимость;
• каждый день рацион изменяется, за счет чего организм получает необходимые полезные вещества;
• при раздельном питании происходит улучшение процесса пищеварения и очистка кишечника;

Недостатки данной диеты:

• психологически и физически может быть нелегко целый день питаться однообразно;
• возможна головная боль или нервное раздражение, а также ощущение слабости в белковые дни;
• самым тяжелым является последний (питьевой) день.

Кому подходит лепестковая диета

Система подходит всем, кто хочет скорректировать свой вес, не прибегая к голоданию и экстремальным ограничениям в рационе. Если ваш вес отклоняется от нормы на 3-5 кг, тогда шведская диета – идеальный вариант. Вы не будете испытывать дискомфорта в течение недели, а чувство голода будет актуально только для одного дня – питьевого.

Если масса тела отклоняется от нормы на 5 и более кг, диета тоже даст свои результаты. Но в этом случае цикл диетического питания придется повторить через месяц. Минус 10 кг – вполне реальный эффект после двух кругов диеты.

Идеальна система и для тех, кто не любит ломать голову над самостоятельным составлением меню. В лепестковой диете уже приведен перечень блюд, которые необходимо приготовить. Ваша задача – затариться разрешенными продуктами на неделю.

Кому не подходит диета

В этом аспекте стоит рассмотреть противопоказания к диетическому питанию. Сюда будут включены категории лиц, которым худеть по системе семи лепестков запрещается. К ним относятся:

• больные гастритом, гастродуоденитом, колитом, язвенной патологией желудка и кишечника;
• больные, страдающие патологиями почек, печени, сердца и сосудов;
• пациенты с анемией и сахарным диабетом;
• пациенты с острыми инфекционными заболеваниями, а также те, кто недавно перенес грипп и ОРВИ;
• беременные и кормящие матери.

Этим лицам можно рекомендовать специальное питание по Певзнеру. Оно включает 15 столов (15 диет), каждый из которых ориентирован на пациентов с определенными заболеваниями.

Не подходит диета и сладкоежкам, которые не представляют свою жизнь без сахара, печенья и конфет. Рассматриваемая схема питания предполагает полный отказ от сахара на протяжении 7 дней. Сладкоежки попросту могут не осилить такие ограничения и сорваться. Им подойдет, к примеру, диета Борменталя. В ней ограничиваются не калории, а продукты – можно есть все, но мини-порциями.

Важно! Запрещается проводить диеты в период гипо- и авитаминозов, когда организма ослаблен и требует сбалансированного питания.

Разрешенные продукты

Основу рациона диеты 7 лепестков для похудения составляют:

• Различные виды морской и речной рыбы и морепродуктов.
• Некрахмалистые овощи (сладкий перец, капуста белокочанная, брокколи, лук, огурцы, помидоры, шпинат, чеснок, спаржа, зелень сельдерея, зеленые листовые салаты).
• Куриное мясо (индейка, мясо кролика) без кожицы в отварном, тушенном и запеченном виде.
• Злаковые культуры: гречка, овсянка коричневый нешлифованный рис, приготовленные на воде.
• Хлеб из отрубей/цельнозерновой муки.
• Нежирный творог и изделия из него (сырники, приготовленные в духовке).
• Растительное нерафинированное масло в небольших количествах (льняное, оливковое, подсолнечное).
• Белок куриных яиц, кисломолочные продукты минимальной жирности.
• Несладкие фрукты/ягоды (цитрусовые плоды, яблоки, вишня, черешня, слива, груши, арбуз ананас и ягоды —малина, смородина).
• Зеленый чай, кофе, отвары трав и шиповника, минеральная столовая вода без газа, но последнему виду нужно отдавать предпочтение.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал

Овощи и зелень

зелень 2,6 0,4 5,2 36 горох вареный 6,0 0,0 9,0 60 кабачки 0,6 0,3 4,6 24 капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28 капуста брюссельская 4,8 0,0 8,0 43 капуста пекинская 1,2 0,2 2,0 16 кресс-салат 2,3 0,1 1,3 11 лук красный 1,4 0,0 9,1 42 лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41 огурцы 0,8 0,1 2,8 15 оливки 0,8 10,7 6,3 115 перец салатный 1,3 0,0 5,3 27 руккола 2,6 0,7 2,1 25 сельдерей 0,9 0,1 2,1 12 помидоры 0,6 0,2 4,2 20 укроп 2,5 0,5 6,3 38 чеснок 6,5 0,5 29,9 143

Фрукты

яблоки печеные кисло-сладкие 0,5 0,5 12,3 59

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30

Крупы и каши

овсяная каша на воде 3,0 1,7 15,0 88 пшеничные отруби 15,1 3,8 53,6 296

Хлебобулочные изделия

хлебцы цельнозерновые 10,1 2,3 57,1 295

Молочные продукты

кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40

Сыры и творог

творог 17,2 5,0 1,8 121 творог 0% (обезжиренный) 16,5 0,0 1,3 71

Мясные продукты

кролик 21,0 8,0 0,0 156

Птица

куриная грудка вареная 29,8 1,8 0,5 137 куриная грудка на пару 23,6 1,9 0,0 113 куриное филе вареное 30,4 3,5 0,0 153 индейка 19,2 0,7 0,0 84

Яйца

яйца куриные вареные вкрутую 12,9 11,6 0,8 160

Рыба и морепродукты

рыба отварная 17,3 5,0 0,0 116 кальмары 21,2 2,8 2,0 122 креветки 22,0 1,0 0,0 97 мидии 9,1 1,5 0,0 50 морская капуста 0,8 5,1 0,0 49 судак 19,2 0,7 — 84 треска 17,7 0,7 — 78 хек 16,6 2,2 0,0 86 щука 18,4 0,8 — 82

Масла и жиры

масло растительное 0,0 99,0 0,0 899 масло льняное 0,0 99,8 0,0 898

Напитки безалкогольные

вода минеральная 0,0 0,0 0,0 — цикорий растворимый 0,1 0,0 2,8 11 чай зеленый 0,0 0,0 0,0 —

Соки и компоты

шиповниковый сок 0,1 0,0 17,6 70 * данные указаны на 100 г продукта

Продукты, относящиеся к запрещённым

В период соблюдения диеты стоит отказаться от:

• продуктов, изготовленного из красного мяса. К ним относятся колбасные изделия, ветчина, копчёности, сало;
• солёной рыбы;
• мяса водоплавающих птиц;
• жиров животного происхождения;
• сливок;
• вафель;
• сметаны высокой жирности;
• кондитерских изделий;
• сгущённого молока;
• сухофруктов;
• крепко заваренного чая;
• шоколадных конфет;
• мёда.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал

Овощи и зелень

овощи бобовые 9,1 1,6 27,0 168 картофель 2,0 0,4 18,1 80 морковь 1,3 0,1 6,9 32 свекла 1,5 0,1 8,8 40 хрен 3,2 0,4 10,5 56

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95 дыня 0,6 0,3 7,4 33 инжир 0,7 0,2 13,7 49 манго 0,5 0,3 11,5 67

Ягоды

виноград 0,6 0,2 16,8 65

Орехи и сухофрукты

изюм 2,9 0,6 66,0 264 финики 2,5 0,5 69,2 274

Снэки

чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520

Крупы и каши

каши 3,3 1,2 22,1 102 рис белый 6,7 0,7 78,9 344

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337 блины 6,1 12,3 26,0 233 вареники 7,6 2,3 18,7 155 оладьи 6,3 7,3 51,4 294 пельмени 11,9 12,4 29,0 275

Хлебобулочные изделия

булочки 7,2 6,2 51,0 317 хлеб пшеничный 8,1 1,0 48,8 242

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263 джем 0,3 0,1 56,0 238 конфеты 4,3 19,8 67,5 453 печенье 7,5 11,8 74,9 417 пирожное 3,8 22,6 47,0 397 повидло 0,4 0,2 58,6 233 тесто 7,9 1,4 50,6 234 халва 11,6 29,7 54,0 523

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

приправы 7,0 1,9 26,0 149 горчица 5,7 6,4 22,0 162 имбирь 1,8 0,8 15,8 80 майонез 2,4 67,0 3,9 627 мед 0,8 0,0 81,5 329 сахар 0,0 0,0 99,7 398 уксус 0,0 0,0 5,0 20

Молочные продукты

молоко 3,2 3,6 4,8 64 молоко 3.2% 2,9 3,2 4,7 59 молоко сгущенное 7,2 8,5 56,0 320

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363 сыр янтарный плавленый 7,0 27,3 4,0 289 творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232

Мясные продукты

свинина жирная 11,4 49,3 0,0 489 свиной шпик 1,4 92,8 0,0 841 сало 2,4 89,0 0,0 797 бекон 23,0 45,0 0,0 500

Колбасные изделия

колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260 колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360 колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608 сардельки 10,1 31,6 1,9 332 сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

курица копченая 27,5 8,2 0,0 184 утка 16,5 61,2 0,0 346 гусь 16,1 33,3 0,0 364

Яйца

яйца 12,7 10,9 0,7 157

Рыба и морепродукты

рыба жареная 19,5 11,7 6,2 206 рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190 икра 36,0 10,2 0,0 123 икра трески 24,0 0,2 0,0 115 рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88 рыбные полуфабрикаты 12,5 6,7 14,7 209

Масла и жиры

масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748 маргарин сливочный 0,5 82,0 0,0 745 масло кокосовое 0,0 99,9 0,0 899 спред растительно-жировой 0,0 40,0 0,0 360 жир животный 0,0 99,7 0,0 897 жир из печени трески 0,0 99,8 0,0 898 жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153 водка 0,0 0,0 0,1 235 коньяк 0,0 0,0 0,1 239 ликер 0,3 1,1 17,2 242 пиво 0,3 0,0 4,6 42

Напитки безалкогольные

кола 0,0 0,0 10,4 42 кофе 0,2 0,0 0,3 2 пепси 0,0 0,0 8,7 38 спрайт 0,1 0,0 7,0 29 энергетический напиток 0,0 0,0 11,3 45 * данные указаны на 100 г продукта

Правила диеты семь лепестков

Режим питания по А. Юхансон не такой простой, как может показаться. Кроме строгого употребления допустимых продуктов по дням, диетолог также настаивает на том, что для получения положительного результата и эффективного похудения необходимо придерживаться некоторых правил во время диеты. Несмотря на показательную строгость, подобные правила совсем несложные в исполнении и не требуют от вас значительных усилий. Кроме того, после первых дней питания по принципу системы вы быстро привыкнете к подобному режиму.

Диета семь лепестков на неделю подразумевает соблюдение таких правил, как:

• полное исключение сладостей, мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий из рациона (включая чистый сахар);
• ежедневное употребление от 1,5 до 2 литров негазированной воды;
• ограниченное употребление кофе;
• обязательное употребление 1 стакана воды за полчаса до каждого приема пищи;
• не употреблять воду во время приема пищи;
• запрещается жарить и запекать продукты из списка в масле.

Придерживаясь разработанного рациона питания и основных правил от профессионального диетолога Анны Юхансон можно довольно быстро похудеть на 10 кг лишнего веса, за счет сжигания жировых запасов и очищения организма от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ, которые хранятся в организме.

Основные аксиомы

Любая диета подразумевает какие-то определённые ограничения или предпочтения, также и диета семь лепестков. Простыми и базовыми принципами её являются:

• Строго соблюдать последовательность дней.
• Не запивать еду!
• Натощак каждое утро выпивать стакан воды комнатной температуры.
• Соблюдать питьевой режим, не менее двух литров негазированной воды.
• Ужин не позже 20:00.
• Не меньше трёх приёмов тщательно пережёванной еды, голодать нельзя.
• На протяжении дня потреблять только предписанные ингредиенты и не больше двух килограмм в день.
• Перед каждым приёмом пищи нужно выпивать 250 мл. минеральной воды.
• Вместо перекусов рекомендуется пить травяной чай, свежевыжатые соки или водичку.
• Всю еду готовить без жира, но любым удобным способом.

Запасаемся необходимым количеством продуктов

Корзина продуктов

На весь период диеты вам понадобится:

1. Рыба нежирных сортов (треска, минтай, карп, путассу, щука, хек и т.д.) Всего понадобится примерно 0,5 кг.
2. Овощи 1,5 кг.
3. Курица (птицу готовим без кожи) 0,5 кг.
4. Крупы около 300 грамм.
5. Творог 0,5 кг.
6. Фрукты не более 1,5 кг.
7. Вода, чаи из трав в неограниченном количестве.

Подробный рацион на каждый день

Диета цветик семецветик по дням подразумевает использование продуктов из строго указанной категории при этом воду необходимо употреблять не меньше, чем 1, 5 литра в день. В рыбный и куриный день допускается употребление куриного мяса и нежирной рыбы, но не более чем 500 гр. Также допускается употребление морепродуктов. При этом рыбу разрешается готовить различным  способом: запекать в духовке, отваривать, готовить на пару. Кроме того, полезно употреблять не только мясо, но рыбный бульон.

Важно! Не стоит менять очередность дней диеты, так как диетолог специально разработала режим питания, в котором продукты чередуются особым образом. Именно чередование обеспечивает похудение, поэтому употребляя рыбу или мясо два дня подряд, вы снизите положительный результат системы.

Очень разнообразным является овощное и фруктовое меню, но даже в такие дни разрешено употреблять далеко не все овощи и фрукты. Прежде всего, стоит отказаться от бананов, хурмы, картофеля и овощей, богатых на крахмал. Разрешается использовать для готовки: яблоки, груши, апельсины и ягоды, капусту в любом виде, помидоры, огурцы, морковь, свеклу, листья салата, зелень. Важно учитывать, что для приготовления блюд необходимо использовать минимум подсолнечного и другого масла (не более 2 ст. ложек). Что касается творожного дня, лучше всего покупать творог 5% жирности.

Рецепты диеты 7 лепестков

Придумывать интересные блюда при такой схеме похудения трудно, но способы разнообразить скучное меню есть. Несколько простых блюд к диете 7 лепестков:

• Салат из консервированной фасоли, свежих огурцов, томатов черри и болгарского перца на овощной день.
• Запеканка-суфле из яичного белка, протертого творога и пары ложек натурального йогурта с щепоткой ванили.
• Измельченное в блендере куриное филе, смешанное с молотым перцем, травами и яичным белком можно запечь как котлетки.

Рецепты диетических блюд

Кабачок, фаршированный овощами

1. У очищенного от кожицы кабачка аккуратно вырезать серединку.
2. На сковородке с каплей масла слегка обжарить заранее нарезанные репчатый лук, помидоры, натертую на мелкой терке морковь.
3. Начинить кабачки овощным фаршем на противне.
4. Добавить немного воды, поставить в духовку на 30 минут.
5. При подаче посыпать свежей зеленью.

Куриные котлеты на пару

1. Куриное филе измельчить с помощью мясорубки или блендера.
2. Добавить взбитый вилкой белок куриного яйца, щепотку соли, 1 ст. л. овсяных отрубей.
3. Сформировать круглые котлетки.

Приготовить на пару.

Уха рыбная

Филе морской рыбы отварить, слить жидкость, размять вилкой. Отправить в бульон, посолить (лучше этого не делать), добавить порезанную зелень или порванные листья салата. Подавать горячим.

Овощной капустный супчик

Готовим в мультиварке:

1. Дно кастрюли растереть кисточкой каплей растительного масла.
2. Немного обжарить порезанные морковь и репчатый лук.
3. Налить воду, добавить зажарку, цветную капусту.
4. Проварить 20 минут.
5. Подождать, когда остынет, взбить блендером до кремообразной консистенции.

В готовый теплый суп добавить нарезанную зелень.

Фруктовый салат

1. Почистить, нарезать любимые фрукты (кроме запрещенных).
2. Перемешать, при желании посыпать корицей.

Салат из свежих фруктов

В меню на каждый день диеты «7 лепестков» присутствует низкокалорийный фруктовый салат. Он готовится из перечисленных ниже продуктов:

• 1 груши;
• 2 мандаринов;
• 1 яблока;
• киви (в количестве двух штук);
• 10 мл сока, выжатого из свежего лимона;
• 2 ягод малины.

Процесс приготовления фруктового салата представлен ниже:

1. Все фрукты нужно тщательно промыть.
2. Яблоко нарезают на 4 равные части, аккуратно извлекают сердцевину, удаляют кожицу. Фрукт нарезают небольшими ломтиками.
3. Подобные действия повторяют и с грушей.
4. После этого нужно очистить мандарины, разделить их на дольки.
5. Предварительно очищенные киви разрезают вдоль (на четыре части). Каждый из получившихся ломтиков нужно мелко нарезать.
6. Все фрукты перемешивают.
7. Салат необходимо заправить нужным количеством лимонного сока.
8. Для украшения блюда используют небольшое количество малины.
   

Простой рецепт каши из овсяной крупы

В составе каши присутствуют такие ингредиенты:

• 50 граммов овсяной крупы;
• 150 мл воды.

Способ приготовления блюда можно увидеть ниже:

1. В отдельную кастрюлю наливают нужное количество воды. Жидкость необходимо довести до кипения, добавить овсяную крупу.
2. Кашу нужно периодически помешивать до того момента, пока блюдо не загустеет.
3. После этого ёмкость закрывают крышкой, огонь убавляют до минимума.
4. Блюдо рекомендуется варить до готовности в течение 3-4 минут.

Приготовление воды с имбирём

При употреблении воды с измельчённым имбирным корнем активизируется обмен веществ. В результате происходит выведение токсичных веществ из организма.

При употреблении имбиря улучшается термогенез. Кроме того, наблюдается повышение активности пищеварительных ферментов.

Имбирь отличается выраженным антиоксидантным эффектом. Лекарственное растение препятствует преждевременному старению. Продукт помогает бороться со следующими проблемами:

• выпадением волос;
• пигментными пятнами;
• имеющимися на лице веснушками;
• нарушением гормонального фона;
• нервным перенапряжением.

Для приготовления напитка понадобятся:

• 1 свежий имбирный корень;
• 1 лимон;
• 750 мл воды.

Сначала нужно тщательно промыть корень имбиря. С него аккуратно снимают тонкую кожицу. После этого корень имбиря тщательно измельчают. 1 столовую ложку продукта и 1 лимон, нарезанный тонкими дольками, заливают нужным количеством кипятка. Полученную смесь рекомендуется настаивать не менее 20 минут.

Имбирная вода активизирует процесс расщепления жиров. Напиток облегчает усвоение пищи. Вода, приготовленная на основе имбирного корня, оказывает благоприятное воздействие на организм в целом.

Сырники в духовке

Вкусное и сытное блюдо на пятый день.

полезные сырники

Продукты, необходимые для приготовления:

• нежирный творог — около 0,3 кг;
• яйцо — 1 шт;
• манка — 1 ст.л.

Пошаговая инструкция:

1. Смешать в миске творог и яйцо.
2. Тщательно перемешать.
3. Сформировать сырники, каждый из которых нужно обваливать в манке.
4. Положить на противень.
5. Духовку разогреть до 200 градусов.
6. Отправить в духовку.
7. Готовить до возникновения красивой золотистой корочки.

Рыбный суп

При приготовлении супа 0,5 кг рыбного филе нарезают аккуратными кусочками и помещают в отдельную кастрюлю. После этого добавляют морковь, луковые полукольца. Суп варят на медленном огне 15 минут. После этого добавляют лавровый лист, чёрный перец, небольшое количество соли. Суп варят ещё 5 минут. Готовое блюдо рекомендуется подавать вместе с принесённым с огорода укропом.

Суп из томатов

суп из помидор

Необходимые продукты:

• помидоры — 0,5 кг;
• лук — 1 шт (небольшого размера);
• специи, соль, зелень и чеснок — по вкусу.

Как приготовить:

1. Налить в кастрюлю воды, в кипяченную воду отправить чеснок и лук, держать так около 9 минут.
2. Отчистить помидоры от кожицы.
3. Нарезать помидоры.
4. Добавить к луку и чесноку в кастрюлю, держать около 5 минут
5. Затем влить в кастрюлю еще немного воды. Важно, что помидоры полностью закрывали водой, в противном случае масса не протушится достаточно сильно.
6. Тушить примерно 10 минут.
7. Потом дать смеси остыть и измельчить в блендере.
8. Добавить соль, перец, специи и зелень.

Запечённый хек

Сначала нужно очистить и разделать хек. Рыбу тщательно промывают снаружи и внутри, солят. В тушку помещают мелко нарезанные лук и укроп. После этого хек аккуратно укладывают на фольгу. На поверхности тушки выполняют небольшие разрезы: для того, чтобы положить в них лимонные дольки. Рыбу с обеих сторон промазывают оливковым маслом. После этого нужно завернуть её в фольгу. Рыбу помещают в духовку. Блюдо нужно готовить при температуре не менее 180 градусов. Потом рыбу выкладывают на отдельное блюдо, украшают укропом или петрушкой.

Фаршированный овощами перец

Сначала мелко нарезают перечисленные ниже овощи:

• томаты;
• морковь;
• чеснок;
• лук;
• кабачки.

Мелко нарезанные овощи припускают на сковороде. После этого добавляют соль, перец. Полученной смесью начиняют заранее приготовленные перцы. Их нужно выложить в отдельную кастрюлю. В ёмкость добавляют воду. Фаршированный перец нужно тушить на слабом огне не менее 30 минут. При подаче на стол в блюдо добавляют небольшое количество зелени.

Меню диеты семь лепестков

Сегодня в интернете можно найти разнообразные рецепты для популярной семидневной диеты. Вы можете готовить различные блюда, главное, что нужно для эффективного похудения – это придерживаться допустимых продуктов на каждый день и основных правил питания. Диета 7 лепестков включает подробное меню на каждый день, разработанное профессиональным диетологом и основателем данного режима А. Юхансон, приведенное ниже:

День	Прием пищи	Меню
Понедельник (рыбный день)	Завтрак:	150 гр. запеченной рыбы
	Обед:	Рыбный суп – 200 гр.
	Ужин:	Рыба на пару – 150 гр.
Вторник (овощной день)	Завтрак:	Овощной салат – 200 гр.
	Обед:	Суп-пюре из брокколи с морковью
	Ужин:	Овощное рагу с помидорами, кабачками, перцем, луком и зеленью
Среда (куриный день)	Завтрак:	Котлеты куриные на пару – 200 гр.
	Обед:	Куриный бульон с зеленью
	Ужин:	Курица, запеченная в фольге с томатом и чесноком
Четверг (злаковый день)	Завтрак:	Овсяная каша на воде
	Обед:	Гречка на пару со специями
	Ужин:	Бурый рис отварной
Пятница (творожной день)	Завтрак:	Запеченные в духовке сырники
	Обед:	200 гр. обезжиренного творога
	Ужин:	Творожная запеканка с обезжиренным йогуртом
Суббота (фруктовый день)	Завтрак:	Фруктовый салат из яблок, груш и апельсина
	Обед:	Суп-пюре из фруктов
	Ужин:	Запеченные фрукты в духовке
Воскресение (питьевой режим)	Завтрак:	Зеленый чай без сахара
	Обед:	Свежее фруктовые соки
	Ужин:	Отвар из ягод без сахара

Широко известная диетическая система Анны Юхансон также известная под названием цветик семицветик или  ромашка, разработана не только для быстрой и надежной потери лишних килограмм. Подобное монотипное питание позволит очистить организм от вредных веществ и токсинов, тем самым оздоровив его и улучшив тонус. Диета 7 лепестков пользуется большой популярностью, поэтому отзывы и результаты от испробовавших подобную систему можно легко найти в интернете. Строго придерживаясь расписанного меню, списка допустимых продуктов, а также основных правил питания можно добиться потрясающих результатов всего за одну неделю. Однако с таким диетическим режимом стоит быть крайне осторожными, ведь это большой стресс для организма. По этой причине не стоит самостоятельно продлевать срок диеты, так как это может негативно сказаться на вашем здоровье.

Возможные изменения в меню

При необходимости перечень продуктов диеты расширяют. В куриный день можно есть небольшую порцию мяса кролика или индейки. В творожный день разрешается включить в рацион:

• сыр невысокой жирности;
• кисломолочные напитки. Их жирность  должна составлять не более 3–4%.

В злаковый день разрешено употребление нешлифованного коричневого риса, хлеба, в составе которого содержатся отруби. При соблюдении диеты в рацион не включают жиры животного происхождения, алкогольные напитки, фаст-фуд, газированную воду.

Диета 7 лепестков – меню на каждый день с фото

Дополнительных ограничений в диете не так много. А именно:

• Не добавлять к разрешённому продукту никакого другого;
• Приёмы пищи устраивать три раза в день;
• Ужин проводить не позднее, чем за три часа до отхода ко сну;
• Не менять принцип чередования «белковых» дней с «углеводными»;
• Воду пить перед приёмами пищи (по стакану), и в перерывах между едой – вместо «перекусов».

Примерное сбалансированное меню на каждый день диеты «лепестки»/«7 лепестков» легко составить, только лишь припомнив те блюда, которые и обычно готовятся из данных продуктов. Естественно, с поправкой на то, что кушать можно будет только именно этот продукт, без какого-либо «сопровождения».

А теперь обозначим конкретное меню на каждый день с фото диеты 7 лепестков, которое наглядно покажет, что организовать себе это разгрузочное питание сроком на неделю будет очень несложно.

Итак, понедельник, день рыбный.

• На завтрак можно скушать порцию рыбы, запечённой в фольге в духовке; либо рыбы, приготовленной на гриле.
• Обед будет состоять из порции ухи, либо супа-пюре из любой рыбы (лучше всего, не жирной).
• Меню ужина предельно простое – рыба отварная. Или же приготовленная на пару.

Как мы помним, разрешённого продукта можно кушать вволю – до 1,5 кг. Однако вряд ли захочется употреблять в больших количествах рыбу, приготовленную без соли, специй и приправ. (То же самое можно сказать и о курице). И в этом – ещё один секрет успеха диеты «Семь лепестков».

Далее: вторник, день овощной.

• Завтрак состоит из овощного салата. Варианты: старый добрый салат «Летний» (помидоры, огурцы, зелень); салат «Греческий» (то же самое, плюс маслины и болгарский перец, но без обычной для «Греческого» брынзы).
• На обед будет овощной суп. Разумеется, постный. Кстати, вкуснее, чем это можно предположить, можно приготовить крем-суп из цветной капусты или капусты-брокколи. Попробуйте!
• Идеальный вариант для ужина – это овощное рагу (тушёные кабачки или баклажаны, с морковью и луком). Очень лёгкое и вкусное блюдо!

Среда, снова белки – день куриный.

• Завтрак среды можно организовать, приготовив на пару котлетки из куриного фарша.
• На обед лучше всего съесть бульон с кусочками куриной грудки, или суп-пюре, для изготовления которого также использовать куриный фарш.
• На ужин настоящим пиром покажутся запечённые в духовке куриные бёдрышки. Или – пожаренные с минимальнейшим количеством растительного масла отбивные из куриного мяса.

Четверг, пришла очередь углеводов – день злаковый.

Не всякая крупа подойдёт для её применения в диете «Семь лепестков». Идеальный вариант – гречка, рис, и, конечно, овсянка. Из них и нужно составить рацион четвёртого, «злакового» дня.

• На завтрак, разумеется, нужно скушать овсяную кашу. Приготовленную на воде, а не на молоке (отметим на всякий случай).
• Обед не менее прост: это гречневая каша. Её можно не только сварить в кипятке, но и запарить (залив порцию крупы кипятком с вечера и оставив разбухать).
• На ужин пойдёт каша рисовая, к примеру, приготовленная в мультиварке. Можно и нужно взять для этого не обыкновенный белый рис, а, например, рис бурый.

В пятницу нужно устроить день творожный.

• Творог не возбраняется дополнить небольшим количеством некоторых других молочных продуктов. А именно – лёгким йогуртом и нежирным молоком.
• Завтрак будет состоять из сырников, приготовленных на пару, либо пожаренных на практически сухой сковородке (с несколькими каплями растительного масла).
• На обед скушать хорошую порцию свежего творога, сдобрив его небольшим количеством нежирного йогурта без сахара и наполнителей.
• Ужин – творожный десерт. Это творог, взбитый в блендере вместе с нежирным, не содержащим сахара и вкусо-ароматических добавок, йогуртом).

В перерывах между приёмами пищи в «творожный день» можно и нужно выпивать стакан нежирного молока.

Суббота – праздник витаминов, день фруктовый.

Разрешаются любые несладкие фрукты и ягоды, общим дневным объёмом не более полутора килограммов. Между трапезами можно, наряду с водой или зелёным чаем, пить также натуральные фруктовые соки без сахара.

• На завтрак можно приготовить фруктовый салат, подобрав его ингредиенты по своему вкусу – несладкие яблоки, груши, арбузы, любые цитрусовые, а также ягоды – смородина, малина, вишня, черешня…
• На обед – кушаем фрукты из перечисленного выше списка.
• На ужин, для разнообразия, рекомендуется приготовить фруктовое смузи.

Воскресенье – кульминация диеты, разгрузочный день питьевой.

На протяжении питьевого дня можно употреблять только воду (обычную или минеральную, на вкус), зелёный чай и, в случае длительного и сильного приступа голода – нежирный кефир.

Важный момент: как и любая методика «монодиет», диета «Семь лепестков» требует правильного выхода из неё. Просто для того, чтобы не «сорваться» (не наесться до отвала вредных для фигуры продуктов). Ведь в этом случае все усилия воли пропадут даром, и сброшенные с трудом килограммы вернутся сполна.

Чтобы не допустить этого, нужно на протяжении следующей недели, сразу за разгрузочной «семилепестковой», питаться теми же самыми продуктами, но уже не по отдельности, а в комбинации.

К примеру: овощное рагу, тушеное с кусочками куриного мяса; рис с запеченной рыбой и «Летним» салатиком; творожный десерт с кусочками натуральных фруктов, приправленный нежирным йогуртом и т.п.

Кушать во вторую неделю лучше уже не три, а все пять раз в день, следя за тем, чтобы организм не почувствовал приступа «волчьего аппетита» и не подтолкнул Вас к последующему малоконтролируемому «приступу обжорства». Только так можно сберечь результаты, достигнутые диетой «Семь лепестков». А результаты обязательно будут, причём ещё более впечатляющие, чем Вы рассчитываете!

Меню диеты 7 лепестков по дням

Особого ежедневного разнообразия в блюдах с этой диетой вы не найдете: большинство «лепестков» урезают меню вплоть до одного-единственного продукта. Объем порций данная диета не ограничивает, калории считать не требуется, однако диетологи советуют все же придерживаться рекомендованной суточной калорийности в 1200-1400 ккал, т.е. не увеличивать это число.

Рыбный­

Помимо заявленной в названии этого «лепестка» рыбы всех видов, включая жирные, вы можете использовать для составления своего меню любые морепродукты, зелень. Разрешаются и приправы, лимонный сок, а вот соль лучше не добавлять. Ключевой продукт термически обрабатывается в обязательном порядке. Меню на рыбный день для диеты 7 лепестков может выглядеть так:

1. Завтрак. 150-200 г приготовленных на гриле тигровых креветок под лимонным соком и сушеными травами.
2. Ланч. Запеченная камбала (2 тушки) с пучком петрушки.
3. Обед. Бульон из трески и 200 г филе самой рыбы. Можно дополнить зеленью.
4. Ужин. Запеченная форель/лосось под соком апельсина с розмарином.

Овощной­

Этот лепесток – почти компенсация авансом за следующий, где будет не развернуться: вы можете брать любые овощи, включая бобовые, но старайтесь не трогать картофель. Их разрешено варить, тушить, запекать. Соль не используется. Максимальную пользу во время диеты вам окажут зеленые овощи, поэтому старайтесь кушать в этот день больше капусты, огурцов, кабачков. Меню получается таким:

1. Завтрак. Печеная свекла с солеными огурцами и зеленым луком.
2. Ланч. Салат из сырой моркови с сельдереем.
3. Обед. Бульон из корнеплодов (сельдерей, петрушка, лук) с добавлением брокколи и зелени.
4. Полдник. Перцы и кабачки на гриле.
5. Ужин. Тушеная зеленая фасоль с помидорами.

Куриный

Данный «лепесток», со слов худеющих, самый скучный, т.к. на курице особых экспериментов не поставить. Диетологи разрешают внести разнообразие при помощи индейки, однако по вкусу и виду эти виды мяса птицы почти идентичны, а потому данный шаг почти ничего не дает. Аналогично рыбному лепестку, здесь вы можете использовать специи, варить бульон, добавлять зелень.

Примерный вариант меню:

1. Завтрак. Котлетки из рубленого куриного мяса со специями в духовке (готовить в фольге, подливать воду для предотвращения сухости).
2. Обед. Бульон на грудке с петрушкой и луковицей.
3. Ужин. Кусок запеченной курицы под соком любого цитрусового.

Злаковый

Сытным будет и «лепесток», для которого используются любые каши (исключая манную, т.к. она не несет ценности для организма во время диеты), семечки. Разрешены в этот день и зерновые хлебцы, можно добавлять к каше отруби. Если вы планируете есть рис, приобретите бурый или черный: фигуре он понравится больше очищенного белого. Остальные крупы можно употреблять любыми, хотя овсянку диетологи тоже советуют брать грубую, а не мелкого помола.

Меню:

1. Завтрак. Геркулес с отрубями.
2. Ланч. Пара зерновых хлебцев.
3. Обед. Бурый рис, заправленный лимонным соком и щепоткой кардамона.
4. Полдник. Горсть тыквенных семечек.
5. Ужин. Гречка без соли.

Творожный

С этим лепестком в ваше меню вводится не только творог, жирность которого должна находиться в пределах 0-5% – разрешается употреблять натуральный йогурт, но тоже желательно отслеживать его жирность. Можно молоко, однако рекомендовано использовать безлактозное и ограничить дозировку на день до 500 мл. Основным напитком продолжает оставаться чай. Если количество блюд, которые можно создать из творога, для вас слишком ограничено, можете добавить к суточному набору продуктов 1 яичный белок.

Рацион такой:

1. Завтрак. Порция творога с зеленью и чесноком.
2. Обед. Запеканка из творога с ванилином.
3. Ужин. Свежий творог, взбитый с йогуртом и корицей.

Фруктовый

После длительных монодиет, за время которых организм испытал дефицит простых углеводов, т.е. сахара, его можно побаловать сладкими фруктами. Весь день вы будете питаться ими, в количестве ограничений нет, однако с бананами, виноградом и хурмой желательно соблюсти осторожность и не превысить нормы в 100 г. При желании фрукты можно термически обрабатывать: преимущественно это относится к запеканию яблок и груш. Разрешено варить компоты из сухофруктов, но сахар не добавлять.

Меню:

1. Завтрак. Смузи из киви, банана и пары персиков.
2. Перекус. Сок из апельсинов, разбавленный пополам водой.
3. Обед. Салат из манго, грейпфрута и белой груши.
4. Ужин. Пара печеных яблок, горсть клюквы.

Разгрузочный

Голоданием завершается диета 7 лепестков – меню ваше на каждый день до этого было относительно сытным, а последние сутки придется сидеть на напитках. В оригинальной методике это минеральная вода, зеленый чай и настой из шиповника. Если для вас такая схема слишком тяжелая, можете использовать кефир или ряженку, но выпить больше 1 л за день нельзя. Старайтесь, чтобы финальные сутки диеты 7 лепестков выпали на выходной, т.к. работоспособности организму такое «меню» не подарит.

Отзывы худеющих и врачей о диете 7 лепестков

Девушки показывают абсолютно разные результаты и дают кардинально противоположные характеристики диеты. Кому-то 7 лепестков нравится и они считают ее чуть ли не идеальным способом скинуть 4-5 кг без лишних усилий. Другие постоянно мучаются от чувства голода, не сбрасывая более 2 кг, а затем срываются.

По сравнению со строгими диетами, которые требовательны в подборе продуктов, диета семи лепестков, наверное, одна из самых вкусных. Но так как организм у каждого уникален, то возникновение дискомфорта не исключено. Однако, если правильно подготовится к предстоящим ограничениям, настроиться в ожидании результатов — тогда все обязательно получится, и вы окажетесь в ряду счастливой группы!

Отзывы

Кристина, 22 года:Диета 7 лепестков с самого начала показалась мне довольно легкой, ведь главное — что не нужно морить себя голодом. Для меня это очень важно, так как пропуская приемы пищи я начинаю плохо себя чувствовать. Данная диета позволяет насытить организм всеми необходимыми полезными веществами, не истощая его. Запрет на употребление сахара — отдельное положительное качество, так как он не только мешает похудению, но и может нанести вред организму, если много его употреблять.

Наталья Петровна, 49 лет:Стыдно признаться, но к своему возрасту я достигла второй степени ожирения, с чем никак не хотелось мириться. Однажды я просто подошла к зеркалу и поняла, что дальше так продолжаться не может. Из множества вариантов диет 7 лепестков понравилась мне больше всего, так как приемы пищи на протяжении всего дня отлично заряжают. Каких-то необычных результатов я не добилась, но в данный момент я придерживаюсь диеты уже больше месяца и мне удалось сбросить около десяти килограммов.

Ольга Петровна, 44 года:Я в восторге от этой диеты! Раньше предполагала, что диета подразумевает отказ от пищи, постоянное голодание и прочие неприятности. После того, как я попробовала «7 лепестков», мне удалось избавиться от ненавистных лишних килограммов, а после окончания диеты желание употреблять сахар и жареную пищу так и не вернулось. Я очень благодарна диетологам, которые ее разработали, так как она действительно помогает, а главное — без ущерба здоровью организма.

Правильный выход из диеты

Надеюсь, вы не устали за 7 дней лепестковой диеты, и чувствуете себя хорошо. Обычно за это время формируется стойкая привычка к здоровому питанию и уже не тянет на вредные продукты. Поэтому, если хотите закрепить полученный результат после завершения курса похудения — придется позаботиться об этом самостоятельно, а значит не переедать и контролировать свой рацион.

Рекомендации диетолога:

1. Не ужинать поздно, чтобы еда успевала перевариться до сна. Иначе организм, не успевший потратить полученные калории, отправит их в «жировые депо».
2. Ограничить высококалорийные продукты, указанные в списке запрещенных.

Такой разумный подход не позволит ушедшим килограммам вернуться в виде жира на попе, бедрах и талии.

Видео-ролики о принципах 6-7 лепестковой диеты, особенностях, меню и результатах

Как похудеть на лепестковой диете:

Меню диеты, принципы, результаты: